Franziskanerstuben & Goldenstern Townhouse in Bozen sind der "historische Gastbetrieb des Jahres". Die besondere Auszeichnung verlieh die Jury diesmal dem Restaurant Sichelburg in Pfalzen.

Sara Avesani forscht an einer Methode, mit der man Weinreben vor Krankheiten schützen kann – ganz ohne schädliche Chemie.

"Vom Metzger zum Erzieher – ist doch fast dasselbe, oder? Spaß beiseite: Zwei Berufe, die unterschiedlicher nicht sein könnten, finden sich in meinem Lebenslauf. An beiden konnte ich wachsen und zu dem werden, der ich heute bin", schreibt Martin Huber in diesem Beitrag.

Für die meisten Menschen ist das eigene Zuhause ein privater Rückzugsort, für dessen Gestaltung und Pflege man gern viel Zeit und Geld investiert. Weil ein Brand, ein Diebstahl oder ein Wasserschaden hohe Kosten verursachen können, ist es wichtig, sich gegen diese Risiken abzusichern.

Im Buch „Gläser voller Glück“ zeigen Irene Hager und Alice Hönigschmid, wie man saisonales, regionales Gemüse und Obst einkochen, fermentieren und dörren kann.

Um den Klimawandel zu bremsen, müssen Energiesysteme möglichst schnell eine hohe Reduktion an CO2 erreichen. Dabei gibt es nicht nur eine optimale Lösung, sagt Forscher Matteogiacomo Prina.

Silvia Schroffenegger ist eine von nur drei Tierschutzpolizist*innen in Südtirol. Was sie bei ihren Einsätzen erlebt und warum das Tierschutzgesetz veraltet ist.

Wie die Finanzbildung dir hilft, deine persönlichen Projekte zu verwirklichen, Risiken zu reduzieren und deine Zukunft abzusichern.